▍ 𝟐𝟎𝟐𝟑年耶誕三禮呈獻 ▎ 

源於十三世紀的耶誕水果麵包(panettone)發展至今，
種類目不暇給，在義大利西北方的皮埃蒙特(Piemonte)盛行堅果杏仁糖霜的水果麵包，
外觀為低寬型的大氣模樣，覆於表面的糖霜在出爐後的幾日，能嚐到酥脆層次的食感，
今年度選用法國及單一產區巧克力融合陳釀整年的酒釀果乾，呈現皮埃蒙特風格的水果麵包，
巧克力與酒釀果乾揉整成濃郁季節之味，𝟐𝟎𝟐𝟑年三大耶誕獻禮，呈現於此。