▍獻給母之日: 巧克力焦糖香緹 / 白芋奶油戚風蛋糕 ▍

「麵包店的蛋糕會是什麼模樣？」
「雅緻、素樸，但心意滿滿」，期待能在每一個重要節日照顧喜愛林里的客人，是師傅的冀望。

今年度母親節將獻上雙口味戚風蛋糕，選用質細勻稱的熊本珍珠小麥粉、自然畜養土雞蛋、太白胡麻油製作成濕潤而柔軟的戚風蛋糕，以無農藥檳榔芋心、義大利及比利時72%巧克力，與三溫糖熬煮的焦糖醬，創作「白芋奶油戚風」、「巧克力焦糖香緹戚風」，以雙口味戚風獻給最愛的母親，最美麗的心意。